Se você precisar excluir um ou mais layouts criados nos cubos, e não tiver a opção habilitada para exclusão, verifique, que pode ser o mesmo caso abaixo:
Mesmo com todas as opções marcadas com permissão nos perfis
Verifique no Cadastro das Categorias dos Cubos (No Módulo Globais), que deve estar, por exemplo, como neste caso, desabilitado no perfil associado ao cubo para acesso e utilização.
Após liberar esta opção que não estava marcada, a opção de exclusão ficou habilitada nos cubos.