Realmente não tenho conhecimento de que o sistema faça isso, mas tenho uma sugestão para esse caso:
1) Cadastrar um condição de pagamento com o nome "vencimentos fixos", sendo esse igual á um vencimento à vista, para não ter confusão na consulta ou geração de relatórios que utilizem esse campo.
2) Habilitar uma DataExtra e utilizar esse campo para estabecer manualmente a data do vencimento. Por exemplo:
Quando a pessoa estiver emitindo uma NF entre os dias 21 e 05 então essa DataExtra = a dia 10.
Quando a pessoa estiver emitindo uma NF entre os dias 06 e 15 então essa DataExtra = a dia 17.
Quando a pessoa estiver emitindo uma NF entre os dias 16 e 20 então essa DataExtra = a dia 25.
3) Nos parametros do tipo de movimento, faturamento, subpasta Outros Dados, no campo 'Vencimento a Partir de' utilizar a DataExtra em questão.
Sei que o cálculo dos dias para a geração do vencimento não será automática, mas pelo menos será possível realizar em partes o procedimento que deseja.
abçs,
Ligia